安心で信頼される美味しいうどんのことなら、香川県観音寺市の製麺商《株式会社 合田照一商店》へ!

 

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ひそかな人気商品^^のお知らせです
2017-03-03
 中華そばのおすすめ
 
(株)合田照一商店 「昔ながらの中華そば」とてもおいしい!と評判です
 
先日の「かんおんじin東京フェア」にも出展しましたところ、お客様に大変喜んでいただきまして
 
おかげさまで完売!となりました
 
受験生のお夜食にもピッタリです!早い!簡単!美味しい!
 
ぜひ、一度食べてみてください!!
 
 
 
少人数用の箱入りもございます。お気軽にお申し付けください。
 
 
 
  
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【十四夜・街宵月】^^もうすぐ満月で《月見ぶっかけうどん》
2016-09-17
 空気が澄み、月が一番美しく見える秋
 
旧暦8月15日の夜、この日の月は一年で最も明るく美しいとされ
 
月を愛でながらの秋の収穫物を供えて収穫を祝う十五夜の祭りが各地で行われます。
 
残念ながら香川県では、今年の十五夜の月は曇りで見ることが出来ませんでしたが、
 
中秋の名月と満月とは必ずしも一緒ではなく、今年の満月は9月17日(土)04:05分
 
天気予報では夜は晴れとのことでしたので、今日、9月16日の夜はきっと綺麗なまん丸いお月様が見える
 
だろうと、 かたちだけですが.....)ススキを取りに行ってお団子を作り。。。
 
ベランダに飾り、しばら~く月が出るのを待っていました.....が、
 
「食欲の秋」です。お団子を食べたい衝動が抑えきれず
 
ひとつだけならいいかな......とひとつ食べたら.....だんだん自分に優しくなりはじめ。。。
 
とうとうぺロリ!と全部食べてしまいました・・・・・(笑)
 
 
 「花より団子」とはまさに私のことだなと、(笑)
 
 
満月に食べると良いものといわれているもののひとつに【月見うどん】があります
 
本日の夕飯は   お勧め!《包丁切り半生うどん》!で
 
 
「月見ぶっかけうどん」を作りました。おいしかった~^^!
 
 
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 半生うどん ご注文はこちらから 
 
 
今日も無事に一日終われたことに感謝です
 
 
 
 
 
 
 
「食欲の秋」「芸術の秋」「読書の秋」「スポーツの秋」
2016-09-12
 
暑い夏がようやく終わりを迎え、 秋といえば
 
「食欲の秋」「芸術の秋」「読書の秋」「スポーツの秋」ですね~
 
 この季節は、気候が過ごしやすくなるために、頭や体の活動が活発になると言われています。
 
一年のうちでもっとも過ごしやすい季節でもあることから、たくさんの行事やイベントが盛りだくさん!!
 
という方も多いことと思います。
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私にとっては、やはり「食欲の秋」ですが、 心配なのが、美味しさのあまりついつい食べ過ぎてしまうこと。
 
秋は食べ物が美味しい季節ですものね。
 

本日のお昼ごはんは、日中はまだ少し暑かったので、さっぱりと低カロリーの
 
弊社の商品《更科そば》で「ざるそば」を作りました。(しっかり天ぷら付きですが.....
 
 
「食欲の秋」といわれる所以は、食材の美味しさもありますが、夏バテで弱った体調回復や、冬に備えて
 
栄養を蓄えるといった役割があるともいわれています。
 
寒くなるにつれカロリー 消費も多くなるそうですので、うまくコントロールしながら「食欲の秋」を楽し
 
みましょう!!

 

食べることで“美肌”になるといわれている秋の食材も調べてみました

 

魚→「秋刀魚」 美容効果が抜群⁉お肌のアンチエイジングに効果があり血流を改善

 

果物→「柿」 ビタミンC・ポリフェノール・カリウムが多い、動脈硬化予防・二日酔い予防

野菜→「キノコ類」 食物繊維も豊富で美肌効果が高い

 

そして、もうひとつ、

 

秋の味覚として有名な「栗」も、小粒のわりに美容効果が高いといわれているのをご存じですか?
 

秋の味覚をより楽しむためのひと工夫で「食欲の秋」を満喫してください。

 
 
7月1日【半夏のはげあがり」今日はうどんを食べる日です^^
2016-07-01
 
 今日は、半夏生です

 

香川県では「うどん」を食べる!うどんの日です 

 

 

半夏生とは、夏至から数えて11日目の日なのですが。。

 

夏至の日は、毎年同じではありませんので、半夏生の日(期間)も、それに合わせて変わります。

 

今年は7月1日。

 

今日は、朝から「半生うどん」のご注文をたくさんいただき本当に感謝致しております。

 

ありがとうございました。

 

 

また弊社では、

 

日頃お世話になっているご近所の方々に、感謝の気持ちを込めて、「半生うどん」をお配りしました。

 

とても喜んでいただいて、あたたかいお言葉もいただき、これからの励みにもなりました。

 

ありがとうございます。

 

これからもよろしくお願い致します。

 

 

半夏(はんげ)は、 

 

昔から農家の人たちにとっては、天候によって豊作になるか凶作になるかを占ったり、麦の収穫祭を行う

 

など、生活の上で大切な節目の日でした。

 

「半夏(はんげ)のはげ上がり」といって、梅雨の合間でも、この日には晴れるといわれているのですが、

 

(今日も晴れましたね~

 

この時期に降る雨は大雨になることが多く、「半夏雨」(はんげあめ)や「半夏水」(はんげみず)とも

 

言われ、 「半夏(はんげ)までには田植えを終えないと半夏半作(はんげはんさく)になる」!

 

(半夏までに田植えを済ませないと、稲の育ちが悪くなって、秋の収穫が減るといわれていたそうです)

 

 

 

また、毎日、毎日、重労働で働いた農家の人たちが、田植えを終えてゆっくりと骨休めする日が、

 

半夏生だったそうです。

 

きっと。。。田植えで疲れた体を休ませるための昔の人の知恵だったのでしょう。。。ね。

 

 

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今日はもうひとつ嬉しいことがありました~

 

 

弊社の向かい側にある、百十四銀行(豊浜支店)さんから、かわい~いお花をいただいたのです!

 

お花が大好きなので嬉しくて!! 

 

さっそく寄せ植えにして楽しみたいと思っています。

 

ほんとうにありがとうございました

 

 

目まぐるしい一日でしたが、今日もたくさんの方と出会えて心から感謝です^^。H

 

 

 

 

 
 
お客様がひやむぎの記事を書いて下さっています。ありがとうございます
2016-06-11
  

今月、丸亀町商店街に移転オープンした「machikara(まち・から)」に行ってみた。

 

ここには、香川県をはじめ全国の特産品やお土産がごちゃごちゃと並んでいるのだが、そんな中、ドン・タニシ大ファンの「合田照一商店」のひやむぎを発見!

 

香川と言えば、うどん、そうめんが有名だが、うどんより細くそうめんより太いこの微妙感が心地よいひやむぎ。

 

豊浜で歴史も古い老舗「合田照一商店」の麺は、コシがありもちもちとしてツヤもあり、タニシお気に入りの銘柄なのだ。

 

こんな近くで買えるなんて!

 

1袋250g120円。安っ! 5分で湯がけます。

 

冷水で締めればもっちもち麺に。

 

薬味にはネギとゴマとショウガとミョウガ。うまーい。

 

最近の「四角家」のまかないです。

 

 

 

 

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ありがとうございます。

 

「四角家」は、高松市の路地裏にある創作餃子で、お取り寄せでも人気の創作料理専門店です!

 

塩でいただく海老とくわいの餃子や、鶏肉とれんこんのぎょうざなど、

 

独特の組み合わせがおもしろく、その上に、何と!!究極の樽生ビールも飲める「超達人店」です!

 

 

リンクはこちら http://www.shikakuya.com/index.html

 

野菜たっぷりの蒸し鍋も女性に大人気です^^

 

 

 

 

 

 

 

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<<株式会社 合田照一商店>> 〒769-1601 香川県観音寺市豊浜町姫浜215-4 TEL:0875-52-2036 FAX:0875-52-3178